Ovalette Frambuaz Jöle 7 Kg

Pastacılık sektöründe pasta ,kek, tart gibi ürünleri süsleme ve kaplama amacıyla kullanılan soğuk pasta jelidir.

Matlaşma ve çatlama yapmaz. Direkt veya % 10-20 arasında su katılarak ,kaşık veya spatula yardımı ile homojen hale getirilir.