Dr. Gusto Bitter Kuvertür Çikolata 200 Gr

Kuvertür Mini Çikolata Bitter, ganaj, kaplama, çikolata dolguları, mousse, krema ve uygulamaları için özel olarak üretilmiş premium kuvertür çikolatadır.

Mini parça formu sayesinde hızlı ve dengeli erir, temperleme ve eritme işlemlerini kolaylaştırır.

Yüksek kakao oranı ve belirgin bitter aroması sayesinde profesyonel üreticilere yoğun tat, parlaklık ve homojen doku kazandırır.

Kalıplama, modelleme, çikolata dolgulu ürünler, çubuk çikolata, trüf ve bar üretiminde üstün performans sağlar.